新鲜松茸多少钱一斤?新鲜松茸【云娅松茸】新鲜松茸价格批发
新鲜松茸是在每年的7月初到11月初这个季节有。
农户很早很早起来,有的可能半夜打着手电就到山上去找松茸去了,去的晚了,可能就被别人捡走了,所以每一朵松茸生长的不容易,农户捡的也更不容易。当然,有付出就有回报,捡到的松茸就是钱啊,不想卖的还可以留着自己吃,这都是大自然的馈赠!
新鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,松茸外表自然形成褐色,有特殊的香味。
还在泥土里的松茸
农户捡了松茸之后,会把松茸第一时间送到我们手里,因为松茸保鲜时效很短,松茸耽误的久了,松茸的新鲜度就会大打折扣。
我叔叔在收购农户捡来的松茸
对于收购来的松茸,我们全部都会每一朵验过,确保每一朵松茸没有虫,没有破损,然后在进行分发出去!发出去的松茸,都是由泡沫箱装好,为了保鲜里面放有冰袋,松茸与松茸之间都是由吸水纸隔开的,防止运输途中摩擦变色。
松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。把新鲜松茸加工,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸多肽、松茸多糖和松茸醇等。因此,松茸通常都是吃新鲜的。
新鲜松茸含有49种活性营养物质,由于活性物质极易流失和变质,所以建议收到新鲜松茸之后尽快食用,冰箱保鲜最多7天,时间长了松茸会变质。
新鲜松茸适宜生吃、煲汤、煎、炒、泡酒等。