新鲜松茸内幕,你知多少
发布时间:2020-07-11  发布人:李云娅

       云南野生菌季节,菌子品种很多,但是最容易让云南之外的人们接受的菌就是松茸了,除了新鲜松茸营养价值高之外,新鲜松茸炒,炖汤,蒸都合适,最主要的是生吃特别鲜美,也不会中毒,任何一种食物,对于不了解的人们来说,内幕都是存在的,只是你不知道而已。

      我们今天来说说新鲜松茸的内幕,大家所不了解的!首先松茸是野生的,只要你买的松茸是真的,那就是好的,但是松茸也是有假的,最近市场再卖“花松茸”以及“马尾松茸,都是假的,以此来冒充真的松茸再卖,一般不认识的人,是分不清楚的;还有就是松茸产地得误区,只要你买的松茸是真的,不管是哪个产地,都是好的。

      新鲜松茸我们是按照等级和规格来划分的,新鲜松茸的等级分为一级松茸、二级松茸、开伞松茸、大头松茸、破损松茸;一级松茸是松茸的头和脚一样大;二级松茸是松茸的头比脚大的;开伞松茸是松茸已经膜脱开的松茸;大头松茸是松茸的头比脚大很多,但是膜还没有脱开的;破损松茸是松茸有损坏的;松茸一个规格一个价格,基本的发货规格是3-5厘米,5-7厘米,7-9厘米,9厘米以上,这四个规格,四个价格,这四种规格的松茸都是一级二级松茸发货给客户;内幕就在于,发货的时候,规格有所混乱,大头松茸配一级二级松茸发货,松茸价格上会相差许多,大头新鲜松茸价格是一级二级松茸的一半左右。

      新鲜松茸,主要是讲究新鲜,有些商家发货的时候,会有少许已经在商家手里发粘的松茸,用青草擦过之后,继续发货的松茸,我们手里的松茸,当天发货不完的,全部加工成冷冻品。

     松茸李云娅,不怕比百家,我们云南松茸经得起检验,对于松茸的品质,一直都是严格把控,出虫的不发,软的不发,破损的不发,发粘的不发,找我买松茸:花普通松茸的钱,吃出口级的松茸。


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