松茸干片,晒干松茸可以存多久
发布时间:2019-11-28  发布人:李云娅

      松茸干片,就是把新鲜松茸晒干了或者机器烤干了,新鲜松茸的季节吃新鲜松茸,没有新鲜松茸的时候,吃的就是松茸干片或者冷冻松茸了,像云南的天气夏天雨水也多,但是太阳也是毒辣,所以太阳晒松茸干片,是没有问题的,不至于会晒到发霉都晒不干,今年回云南的时候,我想自己晒干松茸,可是没有时间去弄,最后用家里冷库冻了很多冷冻松茸。

      松茸干片的松茸,可以在新鲜松茸大量集中上市,每个产区的新鲜松茸都全部涌现出来的时候,买新鲜松茸晒干,这个时候的新鲜松茸真的便宜,如果买掉级松茸或者开伞新鲜松茸,松茸价格还要便宜许多,不指定非要那个规格的松茸来晒干,可以每个规格新鲜松茸晒一点,把新鲜松茸根部泥土刮掉,然后擦干净,不要水洗,水洗过的松茸用来晒干容易变黄或者变黑,切3-5毫米厚就可以,这样也容易晒干,然后铺平在筛子里面,拿去太阳底下暴晒,半天去给松茸翻个面,记得每天晚上要收回来,云南晚上露水深,要不然早上一模,松茸水气又加重了,又得晒好久。

      松茸干片的松茸,除了用太阳晒干以外,就是用机器烤干了,感觉不是天然阳光晒干的,都是失了灵魂的,但是没有办法,每年都要大量烤干松茸,没有新鲜松茸的季节,松茸的需求量也是很大的。

      松茸干片怎么吃:松茸干片在吃的时候,先用水冲洗一下,晒的过程中会有灰尘落在松茸上,松茸干片用水泡一个小时,如果是炖鸡的话,连同泡松茸的水和鸡一起炖,口感自然比不上新鲜松茸,但是在没有新鲜松茸的时候吃到松茸,也是很幸福的一件事情。

       松茸干片可以保存多长时间,松茸干片装在密封袋子里,放在干燥阴凉的地方,保持干燥,不要变潮,变潮后容易长虫或者发霉,可以存放半年左右;松茸干片装在密封袋子里,再放入冰箱恒温保存,可以放一年以上。

        我爸妈做云南松茸生意的时间比我的年纪还要大,所以对于松茸的品质,一直都是严格把控,出虫得不发,软得不发,破损得不发,发粘得不发,找我买松茸:花普通松茸的钱,吃出口级的松茸,我们在云南有4个冷库,我们新鲜松茸5个月销量80吨,我们经销商遍布全国各大城市。松茸非常娇气,我们采用顺丰冷链运输,包装采用泡沫箱隔热,箱内放有冰袋保鲜,在确保送达客户手中时松茸还是新鲜松茸,每一朵新鲜松茸在打包的时候都是松茸的头部和尾部隔开的,这样不会摩擦变色,每一排松茸之间都是用吸水纸隔开,以防止摩擦变色。

     为了卖松茸,我还做了个云娅松茸官网http://www.yunyasongrong.com,分享更多松茸知识,能让更多人认识和了解松茸,也让更多人可以吃上真的野生松茸

     云娅松茸—李云娅的手机号15355457314(微信同步)


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