松茸批发为了比同行新鲜,我们是如何做到的
发布时间:2019-11-01  发布人:李云娅

      每个行业背后都有每个行业的辛苦,别人看着你人前光鲜,却不知道你人后付出了多少!爸妈做了三十几年的松茸生意,从一开始的零散收购倒卖松茸,到现在的松茸批发,整个路程走了整整30几年,妈妈小学都还没上毕业,爸爸也只上了初中,一路走来,走到现在的松茸批发,真的是付出太多太多。

      小的时候,会觉得妈妈算术很厉害,不用计算器,就可以算,写的字虽然像毛毛虫一样,但是她可以把松茸帐记得清楚,一点也不含糊。我记得是上初中的时候,白天爸妈开着白色双排卡车,前后两排小小的位置,可以做5个人,硬是挤了11-12个人,为的就是拉着这些人,到每一个乡镇集市去收菌,腌渍红乳和牛肝菌,一只大大的塑料桶,装的满满的,一桶足有60公斤左右,装到车厢,满满的上下两排堆满,压得车子行驶缓慢,我还记得是礼拜一查甸街,礼拜二云龙街,礼拜三丽山街,礼拜四撒营盘街,礼拜五团街,礼拜六中屏街,礼拜天康照街,没有休息日,每天都是这样,早上为了躲避交警,基本上4、5点钟的样子就起来,然后去拉平时这几个一起去赶集的人,下面的乡镇每个礼拜会有一天是赶集的日子,平时捡到的菌,没有地方卖的,就给他烤干或者做成腌渍的,等到集市这天才来卖,如果是新鲜松茸,那基本都是当天捡来的,如果松茸提前捡来放着就不好了,也卖不上价格。

       每到夏天,我们家里晚上就挤满了来卖松茸的人,那时候我们在禄劝县城,一家人租了房子,楼下是仓库,早上农户捡了松茸,下午有捡了松茸的,下面乡镇收购松茸的小老板,会在晚上把松茸送到我们这里,因为我们县城下面有很多乡镇,当天农户捡的松茸没遇到集市那天,会有收购松茸的小老板收购了送来我家,都是四面八方汇集而来,你一小背篓新鲜松茸,我一大框子新鲜松茸,一个乡镇的大家开一个车,或者有的是直接骑摩托车而来,骑个把小时,乡村道路,披星戴月,一路轰隆隆的骑着车,车子尾座拴着新鲜松茸或者大背篓新鲜松茸背在身上,刮风下雨,从不间断,因为新鲜松茸一旦收购在手里,你就得想办法卖掉,过了一个晚上,不新鲜了,你的新鲜松茸价格也卖不上去了,这些对于夏天新鲜松茸的记忆,特别深刻。来一个地方的新鲜松茸就分级捡好,有时候新鲜松茸淋雨湿了,还得精心呵护着,用电风扇吹,新鲜松茸太湿容易发粘;有的新鲜松茸路途上时间久了,稍微有点发热,新鲜松茸分级捡好了之后,赶紧放入冰箱凉上10分钟;然后陆陆续续开始打包,50*60的大泡沫箱,甚至于还要更大的,底下放8个冰袋,冰袋都用纸巾包起来,然后铺上吸水纸,一层新鲜松茸一层吸水纸,新鲜松茸脚对脚,帽对帽,中间放一层冰袋,最上面还有一层冰袋,这样一个泡沫箱冰袋就得用20几个,几百公斤的新鲜松茸,全部打包好,到晚上11点12点然后送上昆明,当天夜里就捡好新鲜松茸,然后返回家里,一般都是妈妈去,爸爸在家休息,因为第二天爸爸还有早起开车到第二个乡镇的集市,妈妈可以在路上睡觉。

       我们家从收购新鲜野生松茸卖给别人,到现在的自己新鲜松茸批发,就是爸妈这样一步一个脚印走过来的,所以对于新鲜松茸的鲜,一点也不含糊,现在也有自己的松茸加工厂,如果当天的新鲜松茸批发不完 ,就把松茸该整个冷冻的冷冻起来,适合切片的就切片,所以松茸批发为了比同行鲜,都是爸妈这辈子的诚实诚信做出来的。

       我爸妈做云南松茸生意的时间比我的年纪还要大,所以对于新鲜松茸的品质,一直都是严格把控,出虫的不发,软的不发,破损的不发,发粘的不发,找我买新鲜松茸:花普通松茸的钱,吃出口级的松茸,我们在云南有4个冷库,我们新鲜松茸5个月销量80吨,我们经销商遍布全国各大城市。松茸非常娇气,我们采用顺丰冷链运输,一线城市24小时送达,二三线城市48小时送达客户手中。

       为了卖新鲜松茸,我还特意做了个官网http://www.yunyasongrong.com,分享更多松茸知识,能让更多人认识和了解松茸,也让更多人可以吃上真的野生松茸。

     云娅松茸—李云娅的手机号15355457314(微信同步)


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